Boulanger / Boulangère (H/F)

La Maison Lancuentre, Pâtisserie, chocolaterie, boulangerie artisanale recherche un/e boulanger/e autonome et confirmé/e pour renforcer l'équipe en place et développer de nouveaux produits.
Vos missions seront:
Pétrir les pâtes selon les recettes établies
Façonner les différents pains
Cuire
Respecter les normes d'hygiènes, de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux.
CDI 35h/ semaine
2 jours de repos dont le lundi avec un dimanche par mois.
Salaire suivant profil et expérience

Aide à l'HEBERGEMENT possible durant la période d'essai

Poste à pourvoir à compter du 10 février

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Pâtisserie