Exploitant / Exploitante de bar (H/F)
Le Pub est récent et a ouvert en juin dernier. En raison des travaux d'amélioration du quartier, le Pub est fermé et réouvrira en avril. Il cherche un vrai patron, une vraie patronne !
Alors, si vous aimez l'ambiance Pub "comme à la maison", la vue exceptionnelle sur la Baie de Douarnenez, le contact avec la clientèle et que vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches, de prendre des responsabilités et de relever des défis, cette opportunité est faite pour vous.
Nous offrons :
- La gestion complète de votre propre débit de boissons / bar / Pub
- Un support sur toute la gestion administrative, comptable, financière et réglementaire
- Un salaire fixe à la hauteur de votre expérience
- Une rémunération variable sur la performance
- Une participation directe au capital, et donc aux bénéfices et à la valeur de la société
Nous recherchons quelqu'un qui a la vision, l'énergie et la détermination pour transformer cette opportunité en un succès évident (la société a de beaux atouts : elle a réalisé 200K€ de CA HT sur les premiers mois d'ouverture)
Si vous avez l'esprit d'entrepreneur et le goût du challenge, rejoignez-nous et bâtissons ensemble la Villa Cornic !
Experience: 24 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Changer un fût,Définir les plannings et congés de ses équipes,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète,Gérer une caisse,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.