Pâtissier confirmé - F/H

Le Groupe HOLDER entreprend avec passion : concepts novateurs, produits de tradition, recettes exclusives… Depuis plus de 60 ans, Francis Holder insuffle audace et goût d’entreprendre au Groupe qu’il a fondé.

C’est grâce à son esprit visionnaire que le Groupe, au travers de ses enseignes, marque son temps, fait évoluer le mode de vie des consommateurs, transmet au quotidien ce goût des bonnes choses et est devenu une référence incontournable sur le marché.

Passionné par l’authenticité, le Groupe HOLDER revendique le goût de la tradition et la fraîcheur des produits. Le respect des savoir-faire ancestraux et la volonté de proposer en permanence des produits sains et savoureux à base d’ingrédients frais et de qualité, sont inscrits dans les gènes du Groupe.
Nous recherchons au sein du groupe un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) pour faire partie de notre laboratoire central de production de pâtisserie, situé au coeur du siège social du Groupe Holder.

Vos missions sur ce poste :

- Prendre part à un véritable projet d'entreprise ! Vous travaillez sur la montée en gamme de notre production pâtissière
- Confectionner de nombreux desserts à l'aide de nos fiches techniques : pâtisseries individuelles, familliales, entremets, etc...
- Organiser votre poste de travail pour assurer une fabrication optimale, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous recherchons un profil expérimenté : vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans un laboratoire de production. Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et vous recherchez un nouveau défi ! Informations supplémentaires sur le poste : - Poste en CDI - Travail du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos/semaine - Horaires de nuit à prévoir - Parking gratuit à disposition