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Les missions du poste

Vous serez amener à préparer des plats locaux traditionnels :
Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires.
vous travaillerez en horaires décalés.
11H30/14h00 ET 18h30/00H00

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Drancy
Contrat : CDI
Salaire : 2 200 € par mois
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