Commis / Commise de cuisine de collectivité

Au sein d'un restaurant de collectivité, vous travaillez du lundi au jeudi en matinée ( 08h00- 14h30) + le lundi en soirée ( 17h00- 20h15).

Vos missions sont:

- Préparation des entrées et desserts,
- Préparation des plateaux fromages,
- Épluchage des légumes et des fruits,
- Plonge de la batterie et de la vaisselle,
- Entretien du poste de travail et des équipements.

Vous secondez le cuisinier dans la préparation de 50 couverts environ pour le service de midi, et 40 environ pour le service du soir.
Vous travaillez seul le lundi soir, essentiellement sur les tâches suivantes:

- Réchauffage des préparations
- Service au self

CDI à pourvoir en mars suite à un départ à la retraite..

Salaire: 1600 € bruts pour 120h mensuelles.

Une 1ère expérience dans le secteur de la restauration sera appréciée.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat