CUISINIER H/F

Les missions du poste

Connaissez-vous le restaurant Del'Arte Pessac ?

Le restaurant Del'Arte propose à ses clients de savourer des délices italiens, de la charcuterie aux fromages tranchés sur place en passant par les antipasti et les pizzas, le tout dans une ambiance moderne et chaleureuse.

Del'Arte vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre restaurant, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 80 hôtels et 70 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Dans le cadre d'un accroissement d'activité nous recherchons un pizzaiolo/cuisinier en temps partiel 20 à 25h/semaines.

le poste est disponible en temps partiel uniquement, on s'adapte à vous!

Pour cela, vous :

Vos missions :

- Préparer les pâtes à pizza,

- Découper et préparer les garnitures,

- Préparer les pizzas en fonction des commandes clients,

- Nettoyer votre espace de travail,

- Respecter les règles d'hygiènes HACCP.

- Apporter une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs de votre cuisine sur le web. Avec vous, la qualité de la cuisine c’est non négociable !

• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe de cuisine et avec les autres services. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Contribuer à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des coûts et des pertes en respect des consignes du chef de cuisine.
• Porter les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec vos collègues.

Maitrisez l’intégralité des techniques de cuisine et des règles d’hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio et veillez à leur bonne application.

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

• Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
• Capable de gérer la pression en toute circonstance, même pendant le coup de feu.
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
• Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.
• Doté(e) d’un sens de l’esthétique et réputé(e) pour votre sens du détail : rien ne vous échappe !
• Sans concession sur les règles d’hygiène et de sécurité entourant votre métier.
• Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Vous souhaitez continuer à évoluer au sein d’une brigade.

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

• L’engagement d’un week-end de repos par mois.
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore ...