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Responsable Logistique - Catering Aérien H/F
Newrest, spécialiste des
services à la restauration, propose
des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus
personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation
des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et
chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Dans la poursuite de notre
développement, nous recrutons un RESPONSABLE LOGISTIQUE.
Sous la direction de site, le
Responsable Logistique devra garantir la mise en place de l’organisation et
pilotage de son périmètre, et ce dans le respect des engagements de la Société
Newrest France en matière de coûts, délais et qualité des prestations
produites.
MISSIONS:
OPERATIONS
- Organiser
et planifier les activités des services Logistique en respectant le cahier
des charges de nos Clients.
- Déterminer
et suivre les principaux indicateurs de performance afin d’évaluer le bon
déroulement des opérations.
- Définir
et mettre en œuvre une stratégie opérationnelle en respectant la politique
de Groupe Newrest.
- Anticiper
les évènements importants ou critiques, identifier les besoins en
ressources et affecter les responsabilités pour des tâches spécifiques y
compris le respect des délais et les objectifs de performance.
- Garantir
la conformité des inventaires et ce, en respectant les délais de
transmission.
- Réaliser
des audits réguliers pour maintenir les processus et ce, en collectant les
informations pertinentes telles que les symptômes de problèmes à partir de
sources fiables et les utiliser pour résoudre les problèmes, trouver les
causes potentielles et les causes premières du problème.
- Planifier
efficacement ce qui doit être atteint et y impliquer tous les membres
concernés de l’équipe.
- Garantir
le respect des Engagements de Newrest France auprès de ses Clients.
- Participer
activement à la planification stratégique du Système de Management de la
Qualité (SMQ).
- Avoir
un comportement exemplaire avec un modèle irréprochable de l’esprit de
l’entreprise.
- Assurer
le respect de la politique Sécurité, Sûreté, QHSE et mener les actions
nécessaires selon les anomalies constatées.
COMMUNICATION
/ MANAGEMENT
-
- Communiquer
aux équipes les objectifs individuels et collectifs, qualité et délais à
atteindre ainsi que les règles de fonctionnement interne.
- Véhiculer
les valeurs et règles de l’entreprise selon le code de conduite.
- Communiquer
les résultats quotidiens et identifier avec eux des axes d’amélioration.
- Assurer
l’encadrement d’une équipe et sa montée en compétences et efficience.
- Réaliser
des entretiens individuels d’évaluation, de recrutement et disciplinaire.
- Alerter
votre hiérarchie de tout événement majeur au sein des équipes (accident,
panne…).
- Assurer
un reporting auprès de sa hiérarchie des indicateurs de performance et
axes d’améliorations.
- Savoir
analyser et expliquer les résultats financiers.
SECURITE / SURETE /
HYGIENE
- Garantir
le respect des normes d’hygiène liées au milieu alimentaire.
- Faire
respecter les procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Garantir
la propreté des différentes zones du service.
- Effectuer
des contrôles afin de s’assurer du respect des règles en vigueur.
De formation BAC+2/3 vous disposez d'une expérience similaire, acquise idéalement dans le milieu
agroalimentaire.
Contrat CDI / Statut Agent de maîtrise.
Vos Savoirs:
• Bonne culture générale sur
les achats et ressources humaines.
• Maîtrise de la langue anglaise.
• Méthodologie dans la gestion des priorités.
• Connaissance des méthodes, procédures générales.
• Solides compétences en matière de gestion de production.
• Connaissance des produits et services des compagnies assistées.
• Connaissance en matière de sûreté, hygiène et sécurité.
• Maîtrise des outils informatiques, pack office
• Connaissance logiciel de gestion des prévisions/commandes.
Dans le cadre de sa
politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures,
dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité,
efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial
indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur
l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies,
catering ferroviaire et retail.
https://www.newrest.eu/17
services à la restauration, propose
des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus
personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation
des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et
chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Dans la poursuite de notre
développement, nous recrutons un RESPONSABLE LOGISTIQUE.
Sous la direction de site, le
Responsable Logistique devra garantir la mise en place de l’organisation et
pilotage de son périmètre, et ce dans le respect des engagements de la Société
Newrest France en matière de coûts, délais et qualité des prestations
produites.
MISSIONS:
OPERATIONS
- Organiser
et planifier les activités des services Logistique en respectant le cahier
des charges de nos Clients.
- Déterminer
et suivre les principaux indicateurs de performance afin d’évaluer le bon
déroulement des opérations.
- Définir
et mettre en œuvre une stratégie opérationnelle en respectant la politique
de Groupe Newrest.
- Anticiper
les évènements importants ou critiques, identifier les besoins en
ressources et affecter les responsabilités pour des tâches spécifiques y
compris le respect des délais et les objectifs de performance.
- Garantir
la conformité des inventaires et ce, en respectant les délais de
transmission.
- Réaliser
des audits réguliers pour maintenir les processus et ce, en collectant les
informations pertinentes telles que les symptômes de problèmes à partir de
sources fiables et les utiliser pour résoudre les problèmes, trouver les
causes potentielles et les causes premières du problème.
- Planifier
efficacement ce qui doit être atteint et y impliquer tous les membres
concernés de l’équipe.
- Garantir
le respect des Engagements de Newrest France auprès de ses Clients.
- Participer
activement à la planification stratégique du Système de Management de la
Qualité (SMQ).
- Avoir
un comportement exemplaire avec un modèle irréprochable de l’esprit de
l’entreprise.
- Assurer
le respect de la politique Sécurité, Sûreté, QHSE et mener les actions
nécessaires selon les anomalies constatées.
COMMUNICATION
/ MANAGEMENT
-
- Communiquer
aux équipes les objectifs individuels et collectifs, qualité et délais à
atteindre ainsi que les règles de fonctionnement interne.
- Véhiculer
les valeurs et règles de l’entreprise selon le code de conduite.
- Communiquer
les résultats quotidiens et identifier avec eux des axes d’amélioration.
- Assurer
l’encadrement d’une équipe et sa montée en compétences et efficience.
- Réaliser
des entretiens individuels d’évaluation, de recrutement et disciplinaire.
- Alerter
votre hiérarchie de tout événement majeur au sein des équipes (accident,
panne…).
- Assurer
un reporting auprès de sa hiérarchie des indicateurs de performance et
axes d’améliorations.
- Savoir
analyser et expliquer les résultats financiers.
SECURITE / SURETE /
HYGIENE
- Garantir
le respect des normes d’hygiène liées au milieu alimentaire.
- Faire
respecter les procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Garantir
la propreté des différentes zones du service.
- Effectuer
des contrôles afin de s’assurer du respect des règles en vigueur.
De formation BAC+2/3 vous disposez d'une expérience similaire, acquise idéalement dans le milieu
agroalimentaire.
Contrat CDI / Statut Agent de maîtrise.
Vos Savoirs:
• Bonne culture générale sur
les achats et ressources humaines.
• Maîtrise de la langue anglaise.
• Méthodologie dans la gestion des priorités.
• Connaissance des méthodes, procédures générales.
• Solides compétences en matière de gestion de production.
• Connaissance des produits et services des compagnies assistées.
• Connaissance en matière de sûreté, hygiène et sécurité.
• Maîtrise des outils informatiques, pack office
• Connaissance logiciel de gestion des prévisions/commandes.
Dans le cadre de sa
politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures,
dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité,
efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial
indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur
l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies,
catering ferroviaire et retail.
https://www.newrest.eu/17
Publiée le 22/08/2024
