Head Of Operations Fermentation Process Desgin H/F

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, Lesaffre, 2,7 milliards d'Euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et 96 nationalités.

Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini de la levure et des micro-organismes.

Nourrir sainement 9 milliards d'habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi.

Lesaffre - Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.
Lesaffre International recherche un Head of Operations au sein du centre d'excellence Fermentation Process Design des équipes R&D.

En tant que Head of Operations, vous pilotez le fonctionnement de l'ensemble de la plateforme technique du centre d'excellence, tant dans sa dimension humaine et équipe que sa dimension laboratoires et équipements. Vous avez une vision globale sur cette plateforme et visez à ce qu'elle soit dans un fonctionnement optimal au service de nos enjeux scientifiques.

Vous serez rattaché(e) au Directeur du centre d'excellence Fermentation Process Design.

Plus précisément, vous assurez les missions suivantes :
- Vous gérez le plateau technique et les équipes qui y travaillent et vous accompagnez les managers dans le développement des équipes de techniciens, l'adéquation des ressources par rapport aux besoins, l'organisations des projets et missions dans la répartition des tâches et les plannings (à court, moyen et long terme) en étant responsable de l'excellence opérationnelle de la plateforme technique.
- Vous créez un climat propice au développement des collaborateurs et à l'atteinte des résultats et objectifs.
- Vous vous assurez que les laboratoires et équipements du centre d'excellence soient dans un état optimal de fonctionnement, de sécurité et de maintenance.
- Vous établissez et assurez le suivi un plan stratégique d'investissement du périmètre en court, moyen et long terme.
- Vous assurez directement ou à travers vos équipes les communications, informations et formations nécessaires pour que tout utilisateur des équipements ait les compétences nécessaires et soient sensibilisés et formés aux questions de sécurité liées aux équipements.
- Vous portez les enjeux sécurité au sein du centre d'excellente mais également dans les comités associés au sein de l'ensemble de la R&D. Vous assurez un niveau d'exigence et de standards élevés, documentés, pilotés et suivis en terme d'indicateurs.

Vous pouvez être amené(e) à porter des tâches transverses et à participer à des projets scientifiques.
- Votre attitude positive et votre professionnalisme font l'unanimité. Vous avez un bagage scientifique et de gestion de projets (Ingénieur / PhD) avec 5-10 ans d'expérience de management dans le domaine de la recherche des procédés biotechnologiques. Vous avez une bonne connaissance des méthodes du LEAN.
- Vous aimez le développement humain et les challenges. Vous êtes guidé(e) par le sens et l'atteinte des objectifs. Vous savez prioriser et organiser en étant à l'aise dans un environnement complexe qui nécessité de l'agilité, de l'adaptabilité.
- Vous savez fédérer et incarner auprès de vos équipes un management alliant proximité, sens, communication et exigence.
- Vous maitrisez couramment l'anglais et le français (écrit - oral).