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Assistance au chef de cuisine : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la préparation des plats et la gestion de la cuisine.
Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
Gestion des stocks : Superviser la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité pour garantir un environnement de travail sûr et conforme aux réglementations.
Création de menus : Contribuer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration de plats innovants.
Expérience en tant que second de cuisine : idéalement 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
Compétences culinaires : Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires.
Capacité à travailler en équipe : Aptitude à collaborer avec les collègues pour atteindre les objectifs communs.
Sens de l'organisation et rigueur : Capacité à gérer les tâches de manière organisée et à respecter les délais.
Créativité et innovation : Capacité à proposer des idées nouvelles et à créer des plats innovants.
Informations pratiques et avantages :
Taux horaire selon expérience + 10% de fin de mission +10% de congés payés
Compte Epargne Temps pour épargner sans y penser jusqu’à 5 % d'intérêt
Des acomptes facilement disponibles
Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement…) grâce au FASTT, Intérimaire Santé et SG Prévoyance
Votre fidélité récompensée avec les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d’une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)
Possibilité de formations en adéquations avec vos aspirations et les besoins en entreprises
Prime de parrainage
Possibilité de CDI Intérimaire
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Votre agence R.A.S Intérim La Rochelle recherche pour un de ses clients, un(e) SECOND DE CUISINE H/F passionné(e) par la gastronomie,en intérim à temps plein, à Marsilly (17).