L'EDEN
Postée il y a 14 jours
Notre établissement recrute un(e) Commis / Commise de cuisine en CDI.
Vos missions :
Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Débutant accepté
Salaire 2000 € net + épargne salariale + pourboires.
Congés le dimanche soir ainsi que le lundi et mardi.
Possibilité d'être logé temporairement
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Restaurant l'Eden à Houlgate, Bib gourmand, 2 fourchettes au Guide Michelin et cité dans de nombreux guides. Nous sommes une équipe de 1 chef 1 second et 1 pâtissier. Vous travaillerez principalement avec le second de cuisine. Tous nos produits sont frais et les plats sont tous faits maison.