Technicien Hygiène - Sécurité des Produits H/F

Les missions du poste

SETHNESS-ROQUETTE (www.sethness-roquette.com), spécialiste mondial du caramel recherche, dans le cadre d’un surcroît d’activité, pour son site de Merville :

Technicien Hygiène - Sécurité des Produits H/F

Sous la responsabilité du Coordinateur Assurance Qualité – Site, vous aurez en charge :

• Prendre en charge la surveillance environnementale et microbiologique des Ateliers
• Assurer le suivi des plannings, la réalisation des prélèvements et des analyses
• Gérer la sous-traitance analytique : gestion des commandes, envoi & réception des échantillons,…
• Gérer le stock de consommables, réactifs, étalons critiques
• Suivre les données, établir les bilans/analyses de tendances, alerter en cas de déviation
• Participer à l’amélioration des pratiques microbiologiques internes
• Participer à la libération microbiologique des caramels (validation des rapports d’analyse et de la constitution des dossiers de lot)
• Prendre en charge les actions autour des nettoyages
• Suivre le planning et la réalisation des contrôles des équipements de nettoyage
• Gérer et suivre le prestataire de contrôle des équipements de nettoyage
• Assurer la gestion et le suivi des actions autour de la qualification des nettoyages
• Prendre en charge des actions du secteur Assurance Qualité dans les activités et missions à mener (gestion documentaire, prestation sanitation, participer au pilotage, à la surveillance et à l’amélioration du système,…)

Le profil recherché

Vous êtes diplômé en Assurance Qualité ou Contrôle Qualité Microbiologie (BAC + 2 / + 3) et disposez d’une expérience significative en Assurance Qualité ou Contrôle Qualité.

Vous êtes autonome et faites preuve d’adaptabilité au quotidien.

Rigoureux(se) ; vous avez le sens du détail et vous œuvrez chaque jour dans une démarche d’amélioration continue.

Infos complémentaires

Type d'emploi : CDD Temps plein 37.5H / semaine - RTT - Titres restaurants

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : à partir de 2 037,65€ par mois