Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Les missions du poste

Vous avez une expérience réussie comme Chef de cuisine H/F et vous connaissez bien les produits de la mer.
Vous aimez travaillez les produits frais provenant tout juste de la criée et les préparer en direct, tartares, rillettes de poissons.....
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin Septembre
Vous avez un CAP Cuisine qui vous a donné envie de continuer à travailler les produits frais.

Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : La Rochelle
Contrat : CDD