Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Les missions du poste

Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/
Rejoignez dès à présent notre équipe dynamique et passionnée et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées haut de gamme sous la responsabilité de notre chef de production.

Vos missions principales :

-Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail
-Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement)
-Anticiper sur la mise à disposition des matières premières et matériel pour la réalisation des opérations de cuisine
-Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
-Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le plan de nettoyage
-Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
-Trier et évacuer les déchets courants
-Repérer et signaler les dysfonctionnements
-Maintenir une ambiance de travail saine
-Être moteur de l'esprit d'équipe

Votre profil :

-Organisé, rigoureux
-Autonome dans son travail
-Réactif, ponctuel et bon relationnel
-Polyvalent (pouvoir rejoindre d'autres atelier : plonge, Assemblage/Montage ou Emballage.)

Spécificité de l'emploi :

-35h de travail / sur 4 jours de production par semaine, du lundi au jeudi
-Salaire : 2100€ BRUT/mois
-Temps plein, CDD 6mois
-13ème Mois (après 1an d'ancienneté)
-Prime panier : 4 euros par jour travaillé
-Titre de transport : prise en charge à 50%

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 100,00€ par mois