Stage : Expérimentation viticole (H/F)

Situé au cœur de l’appellation Pauillac, Château Latour, 1er Grand cru classé en 1855, recherche un stagiaire pour réaliser une expérimentation viticole. Sujet d'expérimentation lors du stage : Au sein du Château Latour, plusieurs essais sont en cours. Vous pouvez être amené à travailler sur différentes thématiques telles que la fertilisation ou les préparations de biodynamie (traitement à base de plantes, notamment les préparations à base d’ortie pour lutter contre les maladies) Sous la supervision du pôle recherche et développement du groupe, vous participerez également au suivi d’autres essais en cours de saison : Suivi de l’implantation de couverts végétaux Estimation de rendement Contrôles maturités Préparation des tisanes Suivi phénologique Suivi de l’état sanitaire du vignoble (par exemple fréquence et intensité d’attaque du mildiou) Autres tâches lors du stage Participation à l’ensemble des travaux viti-vinicoles Vendanges et vinification