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EHPAD Résidence de la Forêt
Postée il y a 5 jours
Remplacement de notre cuisinier du 05 Mai 2025 au 23 Juin 2025 inclus.
Journée de 12 heures de présence pour 10 heures de travail effectif.
Roulement sur 2 semaines, 1 semaine à 30 heures et 1 semaine à 40 heures.
Au sein de notre nouvel EHPAD haut-de-gamme de 110 résidents, cuisines neuves datant d'Octobre 2024.
Vous serez formé par notre Chef et travaillerez en collaboration avec notre Chef en semaine et notre commis sur le samedi, les préparations du week-end auront été avancées autant que possible.
Vous serez donc chargé(e) de: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le plan de Maîtrise Sanitaire Poste à pourvoir dès que possible.