VILLE DE MORLAIX
Postée il y a 1 jour
Lien hiérarchique : sous l’autorité du directeur de la cuisine centrale et du service restauration et entretien des locaux et de la responsable du service, vous exercerez les missions suivantes :
Missions :
Réceptionner les marchandises et disposer les denrées alimentaires :
• Effectuer un contrôle quantitatif et qualitatif des repas livrés
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Mettre en place le couvert
• Remettre en température et contrôler les cuissons
Accompagner les enfants pendant le temps du repas :
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
• Accompagner les enfants lors de la prise des repas
Entretenir les locaux et le matériel :
• Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté
Missions ponctuelles :
• Assurer la restauration à la Ferme des enfants et au centre aéré La Récré
• Assister aux commissions menus
• Assurer l’entretien des locaux des bâtiments communaux
Profil requis :
• Connaissance de la langue bretonne souhaitée
• Très bon relationnel avec les enfants
• Bonne capacité à travailler en équipe
• Bonne connaissance des règles d’hygiène
• Rigueur, prise d’initiative
• Dynamisme
• Polyvalence sur tous les aspects du poste
Caractéristiques du poste :
• Poste à temps complet
• Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + CNAS (primes : mariage, pacs, naissance, adoption, rentrée scolaire, Noël des enfants, médailles…réductions : séjour vacance enfant et jeune et séjour sans enfant à charge, billetterie pour les loisirs, les sorties, les spectacles, les parcs…des prêts à taux avantageux : amélioration de l’habitat, études supérieures…)
• Possibilité d’adhésion : Titres restaurant + Contrat groupe Prévoyance.
MORLAIX, Ville dynamique de 15 000 habitants située à 1 heure 30 de RENNES, 3 heures de PARIS en TGV, à 35 minutes de la métropole de BREST et de son aéroport international bénéficie d’une notoriété croissante avec la qualité de vie en Baie de Morlaix - Monts d’Arrée et les nombreux projets qui l’animent : restructuration du quartier gare, aménagement du centre-ville et ouverture de la rivière, prise en compte des enjeux environnementaux (transition énergétique des bâtiments, mobilité douce, …) recrute selon conditions statutaires ou à défaut contractuelles :
Un agent de restauration et d’entretien à l’école Gambetta (F/H)
cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux