Responsable de Cave à Bières H/F

Lancé en 2019, nouveau concept d'une grande maison qui met à l'honneur les alcools français et du monde (vins, bières et spiritiueux), recherche son nouveau :

Gérant de cave à bières (H/F)
Poste à pourvoir en IDF

En contrat de gérant mandataire.

Plus de 250 références de bières, mais aussi des vins et spiritueux.
Vous êtes passionné par l'univers de la bière artisanale et souhaitez gérer votre propre cave sans avoir à investir financièrement ? Nous recherchons un gérant mandataire non salarié pour prendre en main une cave à bière située dans le 92.

Votre mission : gérer la cave comme si c'était la vôtre

En tant que réel commercant de proximité, vous aurez une autonomie totale dans la gestion du point de vente, avec pour objectif de développer son activité et d'en assurer la rentabilité.
Vous prendrez en charge l'ensemble des responsabilités d'un chef d'entreprise, notamment :

- Gestion quotidienne : ouverture, fermeture, entretien et tenue impeccable de la cave.
- Stocks et approvisionnement : gestion des commandes, relations avec les fournisseurs, suivi des inventaires.
- Développement commercial : accueil, conseil et fidélisation des clients, animations commerciales, événements.
- Gestion financière et administrative : encaissements, suivi des ventes, gestion de caisse, remises en banque, suivi comptable.
- Stratégie marketing et communication : mise en avant des produits, gestion des réseaux sociaux, création de contenus et animations digitales.
- Atteinte des objectifs : développement du chiffre d'affaires et optimisation des performances commerciales.
Nous cherchons un(e) véritable entrepreneur(e), ambitieux(se) et passionné(e) par la bière, prêt(e) à s'investir pleinement dans la gestion et le développement de son établissement.

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :
- Avez une première expérience en gestion de point de vente, en tant que commercant de proximité, idéalement dans le secteur des boissons ou des produits spécialisés.
- Êtes dynamique, autonome et avez une forte fibre commerciale.
- Avez un excellent relationnel et savez fidéliser une clientèle exigeante.
- Êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans la gestion des stocks et de l'administratif.
- Avez des compétences en communication et en animation commerciale.

Ce que nous vous offrons :
- Un concept clé en main : une cave existante avec un stock et une clientèle déjà en place.
- Aucune mise de fonds nécessaire : vous n'avez pas besoin d'investir financièrement.
- Une liberté totale dans la gestion et le développement de votre cave.
- L'opportunité de vivre de votre passion et d'évoluer dans un secteur en plein essor.

Si vous avez toujours rêvé de gérer votre propre cave à bière, sans apport financier, et que vous êtes prêt(e) à relever le défi, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !