Assistant Qualite Agroalimentaire H/F

LANA Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant, implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie.

Grâce à nos agences et nos différentes solutions RH AROBASE, nous répondons aux besoins de flexibilité du marché du travail en proposant : des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats à des fins d'employabilité, des missions en temps partagé, des prestations de recrutement CDD-CDI et de gestion sociale externalisée, ou encore de la formation.

Quel que soit votre projet, nos équipes de professionnels mettent leurs compétences et leur savoir-faire à votre service pour vous accompagner dans vos démarches et vous assurer un suivi personnalisé dans la durée.

Nous proposons chaque jour de nouvelles offres d'emploi dans différents secteurs : bâtiment, industrie, logistique, hôtellerie, restauration, services

LANA Intérim, des équipes terrain engagées et réactives
LANA INTERIM GARAZI recherche pour l'un de ses clients un technicien qualité agroalimentaire H/F.
Vos missions :
- Gérer le système qualité :
- Suivre la traçabilité et surveiller la sécurité sanitaire : assurer la sécurité par la surveillance des points critiques.
- Vérifier les points de contrôle déterminants (CCP/PRPo) et récuprétion des données sur les fiches de fabrication : cuisson, refroidissement, stérilisation/pasteurisation, perte de poids salaisons, contrôle sertis/capsulage, étuvage.
- S'assurer de l'efficacité des opérations de nettoyage et désinfection, audit quotidien et suivre le plan de nettoyage et désinfection sur les 2 bâtiments.
- Vérifier les stocks et approvisionnements des matières premières en binôme avec la responsable production.
- Réaliser et interpréter des analyses dans un cadre réglementaire : suivre le plan de prélèvements sur les 2 bâtiments et mener les actions correctives nécessaires.
- Participer à la veille technologique et réglementaire : étiquetage, fiches techniques, évolution du système qualité en fonction.
- Réaliser des certificats sanitaires à destination de l'export.
- Assister la responsable production.
- Gérer les commandes : saisie de bon de réception, saisie de bon de livraison, gérer les litiges et réclamations clients, adapter le choix du transporteur selon le plan de transport.
- Prise de commande par téléphone ou mail (professionnel/particulier).
- Poursuivre la mise en place d'un ERP aide au bon fonctionnement de cet outil.
Autonome, pointilleux, exigeant, méthodique et bon communicant. Expérience exigée sur un poste similaire