Directeur de Restaurant H/F

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la
restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e)
Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre son
équipe.

Del
Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l’inclusion. Tous nos postes
sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le véritable pilote de
l’établissement et l’ambassadeur de l’enseigne. Vous êtes responsable de
l’animation et de la gestion de l’ensemble du restaurant, de la préparation du
service à la prise de congé des clients. Vous veillerez à garantir une
expérience client irréprochable tout en atteignant les objectifs de rentabilité
et de qualité du service.

Vous gérez et motivez votre équipe, en veillant à ce que
chacun respecte les standards de l’enseigne, les normes d’hygiène et de
sécurité, tout en assurant une ambiance de travail positive et collaborative.

Vous aurez un rôle clé dans la gestion des coûts, la gestion
des stocks et l'optimisation de la performance du restaurant.

Vous serez également un véritable partenaire de l’enseigne pour mettre
en place la stratégie de développement de votre établissement et participer à la mise en
œuvre des actions commerciales.

Vous êtes un(e) manager passionné(e) par la gestion d’un
restaurant, avec une solide expérience en tant que Directeur(trice) de
restaurant ou responsable d’établissement.

Vous possédez un excellent sens du service client, une forte
capacité à gérer une équipe, et un esprit entrepreneurial pour piloter votre
restaurant vers le succès.

Un diplôme en restauration est un plus, mais votre
expérience en gestion d’équipe et en gestion opérationnelle est ce qui fera la
différence.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?
- Vous bénéficiez
d’une formation complète pour maîtriser nos process, nos produits et les
standards de l'enseigne. Vous
serez accompagné(e) tout au long de votre parcours d’intégration personnalisé.
- En tant que
Directeur(trice), vous avez une autonomie complète dans la gestion de votre
restaurant, tout en étant soutenu(e) par une équipe dynamique et bienveillante.
- Un salaire évolutif avec des
primes basées sur la performance font partie du package.
- Une mutuelle et une prévoyance sont en place pour vous
sécuriser si besoin.
- Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre
carrière avec des opportunités d’évolution au sein de l’enseigne et du groupe.
- Nous
valorisons un environnement de travail stimulant et convivial, où votre
leadership et vos compétences en gestion d’équipe seront pleinement
exploités.

Rejoignez la Squadra Del Arte et
faites partie de notre aventure !