Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

L'EHPAD SAINT-JACQUES est un établissement public qui accueille 225 résidents sur 2 sites: Grenade et Cadours. Vous intégrez une équipe de 10 personnes placée sous la responsabilité d'un chef de service cuisinier.
Vous serez en charge de la préparation des repas. La connaissance des textures et régimes est souhaitable. Vous maitrisez obligatoirement les règles HACCP.
- Horaires Grenade: de 6h à 14h ou 08h30 à 16h30 ou 12h30-20h30 et un week-end sur 3 travaillé.
- Déplacement ponctuels possible sur l'EHPAD de Cadours (31480)
Horaires Cadours : 9h30-14h et 16h30-20h

Contrat CDD de 12 mois
Poste à pourvoir immédiatement

Experience: 3 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.