Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Les missions du poste

Vous Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous assurez la mise des plats dans les chariots chauffants et les transférez dans les services.
Vous travaillerez en horaire de 12h (6h00-18h) et travaillerez en moyenne un weekend.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Lieu : Fayl-Billot
Contrat : CDD