Maître d'Hôtel - Hôtel 5 Étoiles H/F

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un Winstub appartenant à un groupe de luxe, recherche un Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique.

Le/la Maître d'Hôtel sera en charge d'assurer la gestion complète du service en salle. Vous serez responsable d'offrir une expérience client authentique et chaleureuse, tout en maintenant les plus hauts standards de qualité de service. Vous veillerez à ce que l'atmosphère conviviale du restaurant alsacien soit respectée et à la coordination efficace entre la cuisine et la salle.

Missions principales
- Superviser l'équipe de serveurs et assurer le bon déroulement du service.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Coordonner les services entre la cuisine et la salle pour garantir une fluidité dans le service.
- Former et motiver les membres de l'équipe pour maintenir un haut niveau de qualité.
- Veiller à la bonne mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Garantir la satisfaction des clients et gérer les éventuels retours ou réclamations.
- Expérience préalable en tant que Maître d'Hôtel.
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Aisance relationnelle, avec un sens aigu du service client.
- Bonne maîtrise des techniques de service, capacité à travailler en étroite collaboration avec la cuisine.
- Dynamique, organisé(e), et capable de travailler sous pression dans un environnement à fort rythme.