Responsable de Production H/F

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, Lesaffre, 3 milliards d'Euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et plus de 90 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.

Nourrir sainement 9 milliards d'habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi.

Chez Gnosis by Lesaffre, nous exploitons le pouvoir des micro-organismes et des processus de biotransformation comme la fermentation pour créer des actifs nutritionnels, des probiotiques et des levures nutritionnelles et fonctionnelles au service de la santé et du bien-être de l'homme. Nous collaborons avec des marques nutraceutiques et pharmaceutiques pour développer des produits innovants et « tendance » pour leurs clients.
Afin de soutenir son projet ambitieux de construction d'une usine dédiée à la production de sulfate de chondroïtine de qualité nutraceutique à Denain, la Business Unit « Gnosis by Lesaffre » recrute un(e) Responsable de Production.

Rattaché au directeur de site il/elle devra piloter les enjeux de production liés à la construction puis à l'exploitation de ce nouveau site industriel.

En qualité de membre du comité de direction, Il contribue à l'élaboration à la stratégie du site et est impliqué dans la performance globale du site.

Les principales missions sont les suivantes :

Pour la partie production :
- Accompagner la direction du site dans la mise en production et la montée en puissance du site.
- Contribuer à l'organisation et au recrutement du service production
- Déployer l'ERP (SAP) pour la partie production
- Définir le plan de production annuel sur la base des demandes de la chaîne d'approvisionnement, en coordination avec les départements du site et en accord avec la Direction
- Garantir le respect du planning de production, en qualité et quantité
- Assurer le respect des normes qualité en vigueur, veiller au respect des certifications, de la réglementation et des exigences clients et participer aux audits internes et externes.
- Collaborer avec le service qualité sur les CAPA, déviations, demande de changements
- Mettre en place les outils de pilotage (indicateurs, tableaux de bord, visual management) permettant de situer la performance et d'identifier de manière réactive les écarts.

Pour la partie process :
- Participer à la conception/installation des équipements de fabrication par la supervision de l'équipe process
- Piloter la démarche d'amélioration continue en coordination avec le groupe
- Piloter les études et des projets visant à fiabiliser, optimiser et faire évoluer le fonctionnement des ateliers de production améliorant ainsi leur performance globale.
- Mettre en place les standards de fabrication
- Maîtriser les process - améliorer les procédés et process existants et mettre au point les nouveaux
- Identifier et analyser les dysfonctionnements process et qualité

Pour la partie management d'équipe :
- Être garant de la sécurité et du règlement intérieur pour les salariés ; faire appliquer les consignes et règles de sécurité, générales et particulières
- Planifier l'organisation du travail des collaborateurs sur différents rythmes de travail (espaces, flux, moyens humains et matériels)
- Animer au quotidien les équipes en impulsant une culture qualité / respect produits et sécurité des personnes.
- Participer au maintien d'un bon climat social
- Etablir les besoins de formation des équipes et participer à la construction des modules de formation
- S'assurer de la montée en compétence et de la polyvalence de ses équipes
- Réaliser les entretiens annuels et professionnels, définir les objectifs
Vous êtes un(e) ingénieur(e) passionné(e) par les défis de l'industrie chimique, agroalimentaire ou pharmaceutique, avec une solide expérience dans la gestion de la production. Votre parcours vous a permis de développer une expertise pointue en processus industriels, ainsi qu'une maîtrise des outils informatiques, en particulier des ERP tels que SAP.

Diplômé(e) d'une école d'ingénieurs en chimie, génie des procédés, agroalimentaire ou industriel, vous justifiez d'une expérience significative de plus de 10 ans dans des environnements de production exigeants.

Vous excellez dans la planification et la gestion de la production, avec une connaissance approfondie des méthodes et technologies de fabrication.

Manager reconnu(e), vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs, en cultivant un esprit de collaboration et en favorisant un climat social positif. Vous avez une véritable aisance à communiquer, à motiver et à guider vos collaborateurs vers l'excellence opérationnelle.

Membre clé du comité de direction, vous avez une vision globale et êtes capable de contribuer activement à l'élaboration et à la mise en oeuvre de la stratégie du site. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre réactivité vous permettent de prendre des décisions éclairées dans des environnements complexes et en constante évolution.

Votre maîtrise de l'anglais et des outils informatiques (Pack Office, SAP) vous permet de piloter efficacement ce projet inédit et d'assurer une communication fluide avec dans une entreprise internationale.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez jouer un rôle clé dans le développement d'un site industriel en construction, nous serions ravis de découvrir votre candidature.