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Offre d'emploi Chef cuisinier Ccas (30 derniers jours)
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Offre d'emploi Chef cuisinier Ccas
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Offres associées à Chef cuisinier Ccas
25 septembre 2024
CDD du 1er décembre 2024 au 28 février 2025.
Equipe composée d'un chef cuisine et de 3 cuisiniers
Missions au quotidien
Confectionner les repas pour 108 résidents, (soit 230 repas jour) : normaux et avec régimes, travail à J+2 pour les entrées et …
24 septembre 2024
LES MISSIONS Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine Organiser la …
10 septembre 2024
Activités o S’assurer que les textures proposées correspondent aux besoins des résidents (textures modifiées, manger -main…) o Animer l’équipe et favoriser la motivation o Prêter attention à l’équipe et aux besoins des résidents o S’adapter aux …
10 septembre 2024
Les missions : Produire et distribuer les préparations culinaires Participer au service des repas Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels Assurer la sécurité alimentaire (traçabilité notamment) Trier et évacuer des déchets …
06 septembre 2024
Missions principales : - Produire et valoriser les préparations culinaires - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Réalisation de commandes et gestion des stocks Activités secondaires : - Participer à la réunion inter-services, projet de …
04 septembre 2024
Dans le respect du projet d'établissement impulsé par le CCAS et mis en œuvre par la direction de la résidence du Clair Logis, le Chef de cuisine s'assure de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire au cœur de ses …
04 septembre 2024
MISSIONS PRINCIPALES / Production de repas fait-maison et service adapté aux résidents dans un objectif de plaisir à table et de prévention de la dénutrition (frais, circuits courts, bio, marché) Entretien et hygiène des locaux de restauration et de …
29 août 2024
Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine Veiller au respect de la réglementation sur la sécurité alimentaire ainsi qu'au Plan de maitrise sanitaire Etre en charge de la préparation et du service …
