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Sous la responsabilité du responsable restauration, du second de cuisine ou du cuisinier, vous participez à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine.
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Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
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