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MISSIONS PRINCIPALES : Création d’une identité culinaire en collaboration avec la Direction des opérations Élaboration de menus et cartes en collaboration avec la responsable traiteur Encadrer l’équipe traiteur sur place et coordonner le travail de …
Chef cuisinier apportant son goût et son savoir faire cuisine, aux personnes âgées hébergées dans l'EHPAD, au sein d'une équipe pluridisciplinaire (infirmier coordinateur, aides-soignantes, ergothérapeute, psychologue, diététicienne, ASH, …
So saveurs recherche des Chefs de cuisine pendant les vacances scolaires d'automne 2024.
Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité.
Missions …
Activités principales : En tant que chef.fe de cuisine, vous serez amené.e réaliser la production et la distribution des repas. Il s’agira pour vous de veiller à la bonne application des règles sanitaires et d’hygiène applicables à la restauration …
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