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Au sein d'un établissement de restauration, 1 poste de plongeur est proposé.
Nettoyer toute la vaisselle du restaurant selon le protocole (couverts, assiettes, verres, plateaux, bac gastro,...)
les horaires seront fixes (les postes sont partagés …
Restaurant de cuisine traditionnelle.
Elaboration des menus de jour
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces
Préparer les desserts
Parfaite maîtrise des équipements et des techniques de cuisine.
Capacité : 35 couverts.
Travail …
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