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Rattaché au Chef de cuisine : - Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de …
Vous assistez le Chef de Cuisine d'un Restaurant gastronomique, 1 étoile.
Horaires du mardi au samedi soit de :
- 9H00 à 15H,
OU
- 17H à 23H30
avec une coupure de 1/2h pour le repas
Experience: Débutant accepté - dans restaurant gastronomique …
Preparation de 3 plats du jour au chaud Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des …
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des …
Mise en place et service Petit déjeuner, débarrassage, plonge, dressage et service en salle, nettoyage. Vous travaillez en binôme. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous …
- le suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.)
- les préparations préliminaires à la réalisation de nos plats : transformation des produits brutes, travail des fruits, légumes et condiments etc.
- la préparation des …
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des …
Située à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie. L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à …
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et …
La Résidence les Lys, située à Rocquencourt (78), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement a une capacité d'accueil de 90 résidents et dispose des …
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