Second de Cuisine Collectivite 83 H/F
JOB LINK recherche, pour un de ses clients, un(e) Second(e) F/H pour une Maison d'accueil spécialisée à Pierrefeu-du-Var (83)
En tant que Second(e), vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être.
Vos responsabilités comprendront :
- Assister le Chef de Cuisine et/ou le Chef Gérant
- Assurer la production des plats chauds et des préparation froides (entrées et desserts)
- 180 couverts
- Gestion et suivi du stock marchandise
- Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents
- Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dressage à l'assiette
- Collaboration avec l'équipe soignante
- Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents !
Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins 2 ans en collectivité et d'un CAP Cuisine.
Le rythme de travail :
- 1 semaine 3 jours
- 1 semaine 4 jours
Horaires :
- 07h00 - 14h30
- 15h45 - 19h30
Rémunération :
- Salaire selon profil : de 22 600 Euros à 26 000 Euros / an
- Prime week-end
- + Repas sur place
- + 20% IFM et ICP
Pour déposer votre candidature ? Envoyez votre CV sur notre site ou bien à @.** !
Dans le cadre de sa politique diversité, Job Link étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
La connaissance des régimes spéciaux et des textures est nécessaire pour ce poste.