SECOND DE CUISINE H/F
Réside Etudes, c’est 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.
N’hésitez plus !
Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.
Nous vous proposons un poste de Second de cuisine H/F en CDI au sein du
Relais Spa Chessy****
Rejoignez l’aventure Réside Etudes !
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions sont variées :
· Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques
· Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations
· Vous contrôlez les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires
· Vous évitez le gaspillage et les pertes de matières premières
· Vous réceptionnez et vérifiez les livraisons
· Vous assurez le service de restauration et contribuez à son bon déroulement
· Vous faites preuve de rigueur dans l’application des règles
· Vous prenez en considération les attentes et besoins des résidents.
5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d’un objectif commun
Ce poste est fait pour vous ?
Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Vos atouts :
· Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire
· Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
· Homme ou femme de challenge
· Être animé par la passion du service
· Créativité et bonne connaissance en diététique
· Maîtrise des normes HACCP
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.