Sous Chef Pâtissier H/F
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, recherche un(e) Sous-Chef Pâtissier expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique et créative dans un environnement de travail haut de gamme.
Le rôle comprend la supervision de la production quotidienne des desserts et pâtisseries, la gestion de l'équipe de pâtissiers, et le maintien des standards élevés de qualité et d'hygiène.
Missions principales :
- Gérer et encadrer l'équipe de pâtisserie.
- Développer de nouvelles recettes et menus en collaboration avec le Chef Pâtissier.
- Superviser la préparation et la présentation des desserts.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Diplôme en pâtisserie, chocolaterie ou équivalent.
- Expérience minimale de trois ans dans un poste similaire, de préférence dans l'hôtellerie de luxe.
- Créativité, rigueur, et passion pour la pâtisserie.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe.