Chef de Cuisine H/F
Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Varoise, nous recherchons un Chef de cuisine H/F au sein de notre Cuisine Centrale dans le secteur scolaire et d'une équipe de 4 personnes.
Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Respecter des coûts matières
- Participer également à la production culinaire pour 280 Repas sur place et 320 Repas exportés en liaison froide par jour avec l'aide de votre équipe composée de 4 personnes.
- Application et respect des procédures HACCP
Nous recherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée intermittent scolaire (CDII) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
Vos avantages :
- Salaire proposé 2050€ brut/mois + 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dés que possible
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.