Chef de Cuisine H/F
Proposant plus de 30 000 produits, dont 9 000 Bio, nous disposons également de plus de 50 corners de marques alimentaires et lifestyle livrées en un éclair !
En tant qu'étoile montante de la foodtech, notre ambition est de devenir leader sous 2 ans !
LaBelleVie via son site internet www.labellevie.com développe une activité de livraison de plats traiteurs du monde entier.
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier expérimenté dans la cuisine française.
Sous la supervision du responsable production vous aurez comme principales responsabilités :
- Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP
- La mise en place de votre poste de travail
- Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place
- Participer à la création de la carte
Profil recherché :
- Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.
- Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons.
- Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production.
- Vous maîtrisez les spécificités de la cuisine française.
- Vous avez une première expérience validée en laboratoire de production
Le CAP cuisine est un plus