Maître d'Hôtel H/F
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Notre équipe est constituée d'experts, issus des plus prestigieux établissements de France.
Dotés d'un professionnalisme et d'une volonté de satisfaire à toutes épreuves, nous saurons répondre à toutes vos exigences !
Si vous êtes à la recherche d'un emploi, nous trouverons l'offre à la hauteur de votre talent.
Faîtes confiance en notre expertise et conscience professionnelle, nous vous prouverons que l'impossible est possible !
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe.
Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés.
Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler.
Description du poste :
En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage accueillant de l'hôtel et du restaurant gastronomique, offrant une expérience culinaire inoubliable aux clients exigeants.
Missions principales :
- Assurer un service de première classe en veillant à ce que les attentes des clients soient non seulement rencontrées, mais dépassées.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de salle, garantissant un service fluide et efficace.
- Posséder une connaissance approfondie des plats et des vins proposés, conseiller les clients avec expertise.
- Assurer la gestion efficace des réservations, s'assurer que les préférences des clients sont prises en compte.
- Participer à la formation et au développement continu du personnel de salle pour maintenir les normes élevées de service.
Qualifications et Expérience :
- Expérience en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement étoilé requise.
- Une expertise solide dans la compréhension des vins, des plats et des protocoles de service.
- Capacité à diriger une équipe avec enthousiasme, favorisant un esprit d'équipe positif.
- Engagé à fournir un service client exceptionnel avec une attitude professionnelle et courtoise.
- Capable de travailler dans un environnement dynamique et de gérer efficacement le stress.
Savoir-être :
- Présentation impeccable et comportement professionnel en toutes circonstances.
- Capacité à remarquer les détails et à garantir la perfection dans chaque aspect du service.
- Flexibilité pour s'adapter aux besoins changeants de l'industrie de l'hôtellerie de luxe.