Chef / Cheffe de cuisine
30 places intérieures, 15 places terrasse, cuisine maison.
Responsabilité de la cuisine de A à Z.
Prise de commandes.
Elaboration des menus en accord avec le gérant.
Autonomie sur la mise en place et le service.
Nous recherchons un chef de cuisine en CDD pour la période allant du 11 juin au 30 août 2024.
Le chef sera autonome dans son organisation.
Inventivité et rigueur doivent être au RDV !
Experience: 6 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.