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Nous recherchons un(e) assistant(e) pour nos cinq points de vente : deux Intermarché, un Netto, un Comptoirs de la Bio et une boulangerie-pâtisserie artisanale situés dans le Pays de Gex. Siège au 148 rue des Chalets, 01630 St-Genis-Pouilly.MISSION PRINCIPALE :Mise en place d’un système de management HQSE pour l’ouverture d’un atelier d’emballage de viande, poisson, charcuterie et fromages (sous-vide et sous- atmosphère) pour trois points de vente.- Assister la Responsable HQSE des cinq points de vente en réalisant des missions d'audit qualité selon le référentiel FSQS (Food Safety Quality Standard).- Elaboration et suivi des plans d’actions préventives et correctives- Gestion documentaire : Mise à jour des outils (procédure, modes opératoires...) permettant l'application des consignes et des exigences qualité.- Être capable de piloter et d’améliorer le système de management des trois domaines: qualité, santé sécurité et environnement.- Assurer la formation et sensibilisation du personnel en Hygiène qualité - Suivi des indicateurs HQSEProfil recherché : bac+2 àbac+4 en agroalimentaire, on vous reconnait les qualités suivantes : Autonomie - polyvalence - bonne communication – rigueur – organisation - méthodique - sens des responsabilités - sens du terrain – pragmatique.