Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
service de banquets, au restaurant, en extérieur pour cérémonies dans des châteaux...
2 jours de repos
Vous effectuez également le nettoyage des locaux et la plonge.
Établissement fermé les dimanches & lundis soirs ainsi que le mercredi toute la journée. Les 2 seuls soirs travaillés seront les vendredis et samedis soirs. Présentation et tenue soignées.
Beaucoup de manipulations de marchandises et de matériels (chargement camion, chargement de tables).
Expérience et/ou formation souhaitées.
Experience: 1 An(s) - EN SERVICE
Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Modalités d'accueil,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter, informer une personne,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.