Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Leader mondial du fast casual italien avec 16 restaurants en France, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients !
Nous comptons une quarantaine de salariés par restaurants repartis sur les postes suivants :
* Direction
* Cuisine (Pizza, Pasta, Salade et Préparation)
* Bar
*Accueil/Caisse
*Salle
Quelle sera votre mission ?
- Assurer les aspects opérationnels du restaurant
- Garantir la satisfaction client
- Animer et former les membres de votre équipe
- Assurer la gestion des ressources humaines
- Etre garant de la croissance du chiffre d'affaires
Vos points forts :
- Une expérience de cinq ans minimum sur un poste de directeur
- un diplôme de niveau supérieur spécialisé en Hôtellerie/Restauration/Tourisme
- Une expérience réussie dans le management et la restauration
- Une exemplarité sans faille
- Du leadership
- L'esprit fédérateur
- Du dynamisme et de l'enthousiasme
- De l'exigence et de la rigueur
- Une forte culture du résultat
- Une passion pour la restauration
Nous vous proposons :
- Un cadre exceptionnel
- Des possibilités d'évolution
- Un parcours d'intégration interne
- Une rémunération motivante
Rejoignez notre #teamvapianisti !
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.