Chef de Partie Cuisine H/F
Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second.
VOS QUALITES :
Vous êtes volontaire pour travailler et savez vous intégrer.
LES CONDITIONS :
2 jours de repos tournant par semaine
2500€ bruts
Heures de nuit majorées
COMPETENCE DU POSTE :
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
QUALITE PROFESSIONNELLE :
Autonomie
Gestion du stress
Travail en équipe
Vous intégrez une équipe de cuisine de 5 personnes.
Vous assistez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service
Services en continu
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher)