Cuisinier de Collectivité (h/f)
En tant que cuisinier(ère) de collectivité confirmé(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas pour une clientèle diversifiée. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 8h à 15h. La mission est prévue pour une durée de 1 à 6 mois, avec la possibilité de prolongation en fonction des besoins.
Responsabilités :
- Préparer les repas en suivant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service fluide et efficace
- gestion de la caisse
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) de collectivité
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats
Conditions de travail :
- Lieu : Gravelines
- Horaires : Lundi au vendredi, de 8h à 15h
- Durée de la mission : 1 à 6 mois, possibilité de prolongation
Experience: 2 An(s) - en cuisine de collectivité
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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