Apprenti(e) Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Vous exercez au sein d'une boulangerie pâtisserie.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous commencez à 6h00 le matin jusqu'à 13h00.
Jours de repos le mercredi et un jour à définir.
Prise de poste prévue fin août / début septembre.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie