Responsable de Production en Boulangerie H/F
Les valeurs que nous prônons sont la transparence, l'efficacité et également la proximité. Nos équipes sont formées pour vous accompagner au mieux dans votre recherche d'emploi.
Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Responsable de production en Boulangerie H/F, basé à L'Étrat (42).
Rejoindre notre client, c'est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Elle compte 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et est implantée depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international.
Vos missions :
- Vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
- Vous faites le lien entre votre équipe de production et l'adjoint (e) de magasin avec lequel vous êtes en gestion du magasin.
- Vous assurez le management de votre équipe, l'organisation et la formation des boulangers et préparateurs.
- Vous les accompagnez, et veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.
De formation boulanger, vous êtes passionné et excellez dans ce métier.
Ce poste est pour vous !