Pâtissier Talent en Pâtisserie H/F
ERGALIS GD ARRAS recrute un Pâtissier (h/f) pour son client basé à Lille 59000. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conception et de la réalisation d'entremets sucrés et salés ainsi que des desserts pour restaurant. Vous aurez également en charge la décoration, la finition des productions, la préparation de garnitures variées, et bien plus encore.
En tant que Pâtissier (h/f), vous utiliserez différentes techniques de cuisson, assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contrôlerez la qualité des matières premières. Ce p
Cette opportunité offre un environnement dynamique où vous pourrez mettre en oeuvre vos compétences en pâtisserie tout en garantissant la satisfaction des clients par des produits de qualité. Rejoignez une équipe passionnée et créative dans le domaine culinaire.
Profil recherché pour le poste de Pâtissier (h/f) :
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devrait posséder une solide expertise dans l'art de la pâtisserie et démontrer une créativité exceptionnelle.
Les principales compétences requises pour ce poste incluent la maîtrise des techniques de fabrication de pâtisseries variées telles que les macarons, les éclairs, les tartes et les entremets. Une attention particulière aux détails est essentielle pour garantir des créations visuellement attrayantes.
Le(la) candidat(e) idéal(e) devrait posséder une bonne connaissance des ingrédients, être capable de suivre des recettes avec précision tout en étant capable d'apporter sa touche personnelle aux créations. La capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide est également un atout important.
Une expérience préalable en pâtisserie dans un environnement professionnel est nécessaire, ainsi qu'une formation en pâtisserie reconnue. La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable pour assurer la qualité des produits fabriqués.