Commis de Cuisine Confirme H/F
Nous recrutons pour un de nos partenaires, une brasserie haut de gamme et renommée en à Charbonnières-les-bains, un(e) COMMIS DE CUISINE CONFIRME en CDI.
Vous évoluez dans un cadre dynamique et prestigieux et travaillez au sein d'une équipe de 5 personnes au total.
Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste (poissons ou viande), du service midi et du soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail.
Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat de 43 heures par semaine, en horaires en COUPURES.
2 jours de repos.
Site non desservi par les TCL
Le poste est basé à Charbonnieres-Les-Bains
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'un minimum de 2 années d'expériences réussie sur un poste de commis de cuisine en restaurant traditionnel ou bistronomique.
Vous êtes en capacité de :
Préparer des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats,
Participer à la préparation des plats selon les recettes établies,
Maintenir de la propreté de la cuisine et des équipements,
Aider à la réception et au rangement des livraisons,
Respecter les normes HACCP,
Vous êtes autonome, réactif et polyvalent.