Boucher H/F
Vos missions seront :
- Découper, désosser, dégraisser et préparer différentes viandes selon les spécifications du client et les standards de l'entreprise.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de viande et s'assurer de leur rotation adéquate.
- Préparer les commandes des clients et les livraisons dans les délais impartis.
- Entretenir et nettoyer les équipements et les surfaces de travail conformément aux réglementations sanitaire
- Expérience préalable en tant que boucher ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de découpe et de transformation de la viande.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter les délais.
- Souci du détail et engagement envers la qualité.
- Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.
Compétence(s) essentielle(s) : manipuler une verrerieDiplômes, Formations, Habilitations et Certifications :
démarrage 3h du matin
être Véhiculé