Opérateur de Préparation Industrielle H/F
SYNERGIE CHALLANS recherche 1 OPERATEUR DE FABRICATION H/F sur le secteur de Notre dame de Monts
Votre mission
L'opérateur de fabrication agroalimentaire est chargé d'élaborer des « produits traiteurs » Suivant un protocole de fabrication strict, le candidat va sélectionner ses produits dans les frigos pour ensuite les peser et les cuisiner dans des cuves prévues à cet effet.
Il doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les impératifs de production. Il est également en charge des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production. L'ouvrier agroalimentaire réalise des missions similaires, comme approvisionner la chaîne de production en matières premières, fabriquer les produits, réaliser le contrôle qualité des produits, etc.
Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Surveiller le remplissage de cuves et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Entretenir des équipements - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable) - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine) - Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur) - Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur)
Adaptabilité - Assiduité - Capacité à prendre des décisions - Fiabilité - Disponibilité - Logique - Organisation - Rigueur