Responsable pâtisserie H/F
La pâtisserie vous anime.
Envie de partager votre passion et
de proposer vos créations
aux clients et leur donner envie de revenir.
Alors,
nous vous attendons ….
Vos missions
principales seront les suivantes :
- Préparer, repenser ou créer de nouvelles recettes
- organiser les productions des différentes pâtissiers
- Suivre et contrôler les stocks
(commande, réception…)
- Etre le garant de la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire
- Management
d’équipe
- Veiller à l’application de la politique commerciale
du magasin (achats, tarifs).
- Réaliser un suivi du rayon grâce au compte d’exploitation et
garantir les résultats en termes de chiffre d’affaires, marge, frais de
personnel, d’achats et de stocks.
Ce descriptif de poste est non exhaustif
et peut évoluer en
fonction de vos compétences et du développement du magasin.
Profil
Professionnel
reconnu, votre connaissance parfaite des produits, des process de
fabrication, votre technique, votre sens de l’organisation, votre motivation,
et votre créativité,
garantiront à nos clients, une qualité constante et un service d’exception.
Le sens de l’accueil et du service client sont également des atouts clé pour
faire rayonner la qualité de vos produits.
Force de
proposition, vous n’hésitez pas à présenter vos idées afin de faire
évoluer votre rayon.
Véritable sens d’esprit d’équipe, votre
implication et votre sens
du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour
d’objectifs stimulants.
Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur.
Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement.
Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.
Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U.
Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. Associé Super U COLOMBE
Chez U, tout commence avec vous