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Cuire les crêpes et les garnir au fur et à mesure des commandes, gérer le stock des matières premières (farine, œufs, lait, ingrédients de garniture, etc.) et assurer le service des commandes.
Préparer la pâte à crêpes ainsi que toutes les garnitures en fonction de la carte proposée, maintenir la propreté de l'espace de travail, de la crêpière et des ustensiles utilisés.