Apprenti responsable en restauration H/F (H/F)
Contrat de Alternance ou professionnalisation acceptés.
Responsabilités :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine
- Servir les plats et les boissons aux clients de manière efficace et professionnelle
- Répondre aux questions des clients sur le menu, les ingrédients et les recommandations
- S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients
- Gérer les paiements et rendre la monnaie aux clients
- Fournir un service attentionné et courtois tout au long du repas
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide
Qualifications :
- Expérience préalable en service client, de préférence dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité
- Capacité à rester calme et courtois face aux clients difficiles ou mécontents
Nous offrons :
- Un environnement de travail convivial et dynamique
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
- Une rémunération compétitive
Si vous êtes passionné par le service client, que vous avez une attitude positive et que vous aimez travailler en équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable de salle (H/F) dans notre restaurant.
Type d'emploi : Alternance
Experience: Débutant accepté
Compétences: Planning du personnel,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre l'activité d'un établissement touristique
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).