Directeur restaurant EHPAD - Magnanville (78) H/F
Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ?
Vous avez une première expérience dans le médico-social ?
Vous avez alors tous les ingrédients pour réaliser cette mission !
Nous recherchons un Directeur H/F pour un site de restauration collective pour un EHPAD à Magnanville (78).
Le site accueille un restaurant pour les résidents, un self du personnel et 300 résidents sur 9 étages et un petit site à côté.
Vos missions seront les suivantes :
- Gérer la relation clients
- Être le garant de l'HACCP
- Validation des comptes
- Vérification de la prestation
- Etablissement des devis
- Gestion des plannings et de toute la partie RH, de son équipe, remplacements etc
- Répondre aux demandes Clients
- S'assurer avec son Chef de production, de la bonne réalisation des régimes et des textures
- Saisie des menus et des régimes dans Hestia
Poste en CDI.
Rémunération fixe + prime sur objectifs + avantages du groupe